Les vins primeurs 2023 : découvrez ce millésime !

La campagne des Primeurs du millésime 2023 débute et laisse entrevoir de belles découvertes, tant sur la qualité des vins de Bordeaux qui ont été dégustés à la fin du mois d'avril que sur les prix proposés. On annonce en effet des baisses de prix conséquentes (comme le prouve le Château Léoville Las Cases 2023 à -40% par rapport au millésime 2022 !)

Les vins de ce millésime 2023 vont être disponibles à la vente sur vos sites préférés (Le Petit Ballon, Cavissima, Wine&Co ou encore Ventealapropriete.com). Cette année, nous avons affaire à un millésime hétérogène du côté des vins rouges et une très belle année pour les vins blancs (secs comme liquoreux).

Chaque année vers les mois de Mai ou Juin, les professionnels de la filière du vin dégustent les grands crus bordelais de l’année précédente (en 2024, nous parlons bien des vins vendangés en 2023). Ils les notent et estiment leur qualité, leur potentiel de garde et leur attribuent une note (Robert Parker, Wine Spectator, Revue des Vins de France ou Bettane et Desseauve sont les principaux classements). Plus de 150 domaines de la région Bordelaise accueillent ces professionnels. Parmi ces domaines on retrouve les vins du château Yquem, du château Haut-Brion et du château Margaux.

Certaines autres régions viticoles françaises proposent également ces ventes de vins en primeur.

Historiquement, ce système de vente nous vient de nos voisins d’outre manche depuis le XVIIIème siècle. Il est proposé au grand public que depuis le début des années 80 grâce au baron Philippe de Rothschild.

Oui, il est possible d’acheter dès le mois de juin généralement et pendant quelques semaines seulement ces vins directement en ligne sur des sites comme ventealapropriete.com ou encore sur Cavissima. Il est possible de se créer des alertes par e-mail pour recevoir en temps réel une notification de la mise en vente d’un vin; ceci est particulièrement utile si vous songez à acheter un vin spécifique et dont la demande est importante.

Comme il s’agit de grands vins, qui passent de nombreux mois en fût (18 mois en moyenne), il faut être patient quant à la date de livraison de vos précieux flacons. Généralement, pour les vins rouges, il faut compter 18 à 24 mois entre la commande et la livraison. Les vins achetés aux primeurs 2023 (vendanges de 2023) vous seront donc livrés au premier semestre 2026. Pour les grands crus en blanc (Yquem, Coutet, Climens), le temps en fût est plus long, comptez un an de plus. Pour un achat cette année, vous recevrez vos vins en 2027.

L’avantage pour le consommateur est que le coût à la bouteille est moins important que lorsque le vin sort sur le marché. En effet, lors de la dégustation des vins, l’estimation de sa qualité et de son potentiel de garde est difficile à faire car le vin n’a que quelques semaines. Celui-ci se bonifie avec l’âge. 2 ans plus tard, lors de sa mise sur le marché, il a déjà un peu vieilli et ses arômes en disent plus. Le cours du millésime grimpe donc très rapidement. Le site Cavissima nous montre la côte de chaque grand vin dès sa sortie en primeurs :

Pour certains grands vins et sur certaines années où la production a été faible, il n’y a même pas de mise sur le marché car toutes les bouteilles ont déjà été vendues via les primeurs. Il est donc primordial d’être très réactif et de se procurer ces précieux flacons en amont de la commercialisation. Sinon il faudra attendre que ces bouteilles soient remises sur le marché plusieurs années plus tard et à un prix bien plus élevé.

Vous avancez les frais d’achat du vin en année N et 24 à 36 mois plus tard, vous recevez vos bouteilles dans une caisse en bois alors que vous aviez (peut-être) totalement oublié l’existence de cette commande : JOIE !

Certains sites cependant facturent le prix des bouteilles hors-taxe en année N et la TVA ainsi que les frais de port juste avant la livraison de celles-ci, deux ans plus tard.

Pour les amateurs avérés, quelle jouissance de pouvoir renseigner ces nouvelles bouteilles dans son livre de cave et aller les descendre au sous-sol, dans sa cave à vin (ou dans une armoire réfrigérée).

Assez logiquement, l’avantage des ventes en primeurs pour les maisons viticoles est la trésorerie. Cela leur permet de toucher des fonds avant même que le vin soit embouteillé et donc de financer cette étape d'embouteillage, d’investir ou de commencer le développement de la production des années futures.

Bien qu'à nos jours, les consommateurs souhaitent déguster les grands crus dès l'achat, il peut être intéressant d'acquérir quelques caisses aux Primeurs 2023, de les faire vieillir en cave et de les sortir à de grandes occasion dans plusieurs (dizaines ?) d'années. Pensez y en naviguant sur vos sites préférés !!